Piatti di Renato Morisco. Creatività eleganza e calda, frizzante voglia di vivere.

I Sense of life e Mr. Russell. Prenota : tel. 080 533 32 85 e-mail: info@villamorisco.it

Renato Morisco consiglia : Tripolina con ragù di funghi e rana pescatrice Ingredienti: 500 gr tripolina 1 kg rana pescatrice 500 gr funghi (cardoncelli e porcini) 300 gr pomodorini ciliegino 1 mazzetto di prezzemolo Olio extravergine di oliva Pepe, sale, olio aromatizzato all’aglio Preparazione: Lavare e tagliare i funghi. Stufarli in padella aromatizzandoli con prezzemolo tritato, sale, pepe e olio all’aglio. Aggiungere rana pescatrice sfilettata e tagliata a tocchetti e far cuocere per circa 5 minuti. Aggiungere pomodorini lavati e tagliati. Aggiustare di sale. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta al dente e unirla al condimento precedentemente preparato. Servire in un piatto fondo (cappello da prete) irrorando con olio extravergine di oliva e pepe nero macinato al momento. Si consiglia vino rosato di Puglia. 

A Villa Morisco! Natale elegante, creativo, simpatico. Eccellente gourmet. A Villa Morisco! Chiedere di Renato Morisco. Dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00, mai di martedì! A Villa Morisco! 

Villa Morisco in affissione con una nuova graffiante campagna, inedita per il settore. Gianni e Renato Morisco hanno accettato di sposare una nuova (nuovissima!) linea di comunicazione, veste grafica di respiro, testimonials i due fratelli imprenditori. 30 poster in città.